طريقة عمل مندازي زنجباري

المقادير:

• ديول ( ورق بوراك )
• جبن مبشور
• جبن طري
• 1 حبة بيض
• معدنوس

 طريقة التحضير :

1. نخلط جيدا الجبن المبشور مع الجبن الطري و حبة البيض 
2. نضيف المعدنوس و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
3. نضع الحشو في الديول و نشكل حبات البوراك 
4. نقلي حبات البوراك في زيت على نار متوسطة حتى يحمر

                                شهيا طيبة