بوراك الجبن السريع التحضير من ام وليد

 المقادير :

• شرائح الزيتون
• 1/2 صدر دجاج
• بطاطا مقلية
• 3 بيض
• 1 كأس كريمة طازجة
• جبن مبشور

طريقة التحضير:

• نطبخ 1/2 صدر دجاج في الماء و الملح ثم نقتته .
• نضع البطاطا كطبقة اولى في قالب فرن، ثم في وعاء نخلط 2 بيض مع الكريمة الطازجة و الفلفل الاسود و الملح ثم نضيف الدجاج و الزيتون و نخلط، ثم نفرغ الخليط في القالب .
• نضيف الجبن المبشور ثم نضيف طبقة اخرى من البطاطا المقلية، ثم نخلط البيضة و نضيفها في القالب و نضيف الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن حتى يأخذ لون ذهبي .

                                      بالصحة و الهنا